這樣一鍋牛腩配飯實在太美味

加了麵條又變成牛肉麵真是一牛兩吃好方便

 

材料:

1. 牛腩 ( 我用的是 Beef finger )

2.洋蔥/蒜頭

3.紅蘿蔔/白蘿蔔

4.酒/醬油/豆瓣醬/八角

 

作法:

先把牛腩用滾水燙熟，然後切小塊

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再來把洋蔥+蒜頭一起炒，爆香

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再加入牛腩.

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這裡大概是300g 的牛腩+大概剛剛好醬油+一點點酒+一大匙的豆瓣醬(會有辣味/可加可不加). 

燙牛腩水+八角下去滾煮。

 

接著把牛腩到進湯裡大火煮滾之後~

再把紅白蘿蔔們丟進去

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接著小火滾著讓食材們入味。

 

然後就，上菜囉

IMG_3742  

 

 

會做飯的男人好帥，一直這樣跟另一伴洗腦就是了

趕快把食譜給阿娜答看

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