來~吃鹹豬肉!!
材料:
1.蒜頭很多很多(一大顆啦)
2.三層肉(豬肉) 如果能拿我的腰間肉的話...
3.紹興酒
4.鹽巴
5.五香粉
作法: 1. 蒜頭切碎
2. 拿一個保鮮膜，墊在豬肉底下(藥可以把豬肉包住的大小)
然後把鹽巴+五香粉均勻的抹在豬肉上面，再給他搓搓揉揉的按摩一下.
再加上蒜頭和酒，每一個地方都搓搓揉揉 .
然後包起來~ 放到冰箱(冷藏就可以囉) !! 半天到一天! (通常我都冰到隔天吃)
拿出來後，把蒜頭撥下來，包上鋁箔紙，烤箱約180度，放進去烤
接下來就可以不用管他，繼續準備其他的晚餐 .
擺盤也要擺的漂漂亮亮！
酥今天一個人幾乎要把這條豬給吃光了<3
好像真的很好吃內~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
Life (4)
