第一胎在月子中心享受完後,我和酥就默默決定,第二胎要提早訂月子中心,
然後要住不一樣的、更高級的再繼續享受!
但理想終究抵不過現實,因為我養了一隻水蛭,
芙妹從出生後幾乎24小時都黏在我身邊,
三年來離開我過夜的次數一隻手數得出來,而且從沒超過兩天!
這讓我們在考慮坐月子的時候幾乎是直接否決了去月子中心,
但最現實的其實是,年初我們買了房子已經梭哈了我們全部的積蓄還欠了一屁股債🤣
最後,我們決定請我媽媽來新家幫我坐月子!
雖然新家距離市場不遠,但媽媽除了要照顧我照顧芙妹還要照顧新生兒,食材要補充的也不是這麼即時!
酥有提議是不是找送月子餐的比較方便,
但月子餐吃的好像很無趣,而且媽媽覺得整家人都要吃飯,只有單叫一份月子餐好像也不是很方便!
然後我遇見了 頤珍宮膳養生調理專家 我知道現在有外送平台有生鮮外送,
但不知道月子餐也有生鮮配送!她跟一般生鮮外送有什麼不一樣呢(?
★由中醫師、營養師、餐飲團隊合作-生鮮食材x漢方月子膳食
★依據產後的身體狀況去瘀、排水、溫潤滋補、深層補養做的營養搭配
★食材新鮮、部位好吃,產地清楚還有合格履歷,吃的好安心!
要在家坐月子的朋友們真的蠻推薦的,
而且真空包裝不會很佔家裡冰箱的空間,
每個食材的外包裝也清楚標示食材名稱,拿取很方便。
生鮮食材套組裡面幫妳安排好產後所需要的營養補充,食材是2~3人份的,再加上自己的配菜份量就很充足,
可以煮自己想吃的菜色和習慣的口味,他們也有提供菜單讓妳參考,
還有贈送的中藥燉包更方便,食材備一備丟鍋子,一道營養補充體力又好喝的湯就完成了,
真的也是讓幫忙坐月子的媽媽省了一些麻煩跟煩惱,是不是很棒!
而且味道很香,不像傳統中藥的味道,芙妹也很喜歡,每餐都要湯泡飯來吃!
最喜歡的是顏容玉竹嵾氣燉煲 喝到會問:「這是什麼?我還想要」。
下面是我選的哺乳蛋白B套組
擁有豐富蛋白質但低脂肪的雞肉、滿滿膠原蛋白的豬腳、
幫助補血的牛肉、幫助傷口修復必備的魚品該有的都有,魚很新鮮,像我這種不愛吃魚害怕腥味的都能接受,肉質扎實或Q彈。
肉品也都很好咬、不會柴柴的。還要推一下手工花枝漿,很好吃唷!
再來和大家分享媽媽愛的月子料理,陸續補充唷!
媽媽說月子料理的基本配備就是薑和枸杞。
清蒸厚切鱈魚: 薑、酒、鹽巴先醃,然後洗掉。 再放薑、枸杞、蔥白、蠔油、白胡椒,蒸完起鍋前放蔥綠。
五寶燉土雞湯: 把想吃的食材準備好,加入適量的水,放入 紅潤滋養五寶燉包 壓力鍋按鈕按下去就完成了唷!
每餐都吃飯很膩了,來點不一樣的。
鮮蝦炒麵:先煎大白蝦,大約八分熟後 (夾起來) 加入蒜頭、蔥白、洋蔥、爆香,加入青菜、木耳、肉絲 加一些蠔油、糖
加入水(蓋過蔬菜),麵條燙熟後過冷水(才不會黏在一起),最後加入麵條、蝦子,蓋上鍋蓋(吸收湯汁),起鍋前加入蔥綠、胡椒粉。
玉竹美妍雞湯: 木耳、土雞肉、山藥、竹笙(要先泡水),加入 顏容玉竹嵾氣燉煲 壓力鍋按下去起鍋前加鹽巴就完成。
花生燉豬腳: 豬腳(熱水先燙過) 、紅棗、花生、薑、枸杞,放進壓力鍋按鈕按下去,起鍋加鹽巴就完成了。
當歸燉牛肋佐南瓜: 牛肋條、栗子南瓜、當歸、枸杞、薑、胡椒、鹽巴,放進壓力鍋按鈕按下去,起鍋加鹽巴就完成了。
吃膩了大魚大肉,想來點清爽的料理
熱拌海帶芽 (媽媽堅持不能冷的): 海帶芽(冷水泡開)、加黃豆芽一起熱水泡開,起鍋加入蠔油、麻油、嫩薑絲拌一拌就完成了。
麻油蛤蠣松阪豬: 麻油加薑爆香、加入松阪豬炒八分熟鏟出來放旁邊,加入蛤蜊、枸杞、一點水,蓋上鍋蓋,
蛤蜊微開的時候加入剛剛的松阪豬再蓋上鍋蓋待熟就完成了。
金目鱸魚炒青江菜: 先加一點薑,煎鱸魚兩面煎焦,拿起來放旁邊,加入蒜頭枸杞青江菜炒熟,再把魚放回去拌炒、或直接放上面也可以。
香煎鯛背肉: 兩面煎微焦,翻面煎的時候加入薑、鹽、胡椒,就完成了。
套組還有贈送養生茶飲哦!
貼心為正在追奶的產婦準備的通草母汝豐沛茶,以及我最喜歡的山楂陳皮理氣茶,酸酸的很好喝!
有套組加食譜給媽媽參考,在準備月子料理的時候媽媽也會輕鬆不少!
其實也會少一些爭執,像是能吃什麼、不能吃什麼,老一輩和現在的觀念也有差,
自己的媽媽還好說話,怕是其他比較不熟的長輩幫忙坐月子,有疑慮也不好意思開口
但有了固定的組合就方便許多,依照產後的每一週作調配,很棒的新選擇跟大家分享。
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